「 精米歩合 」 一覧

日本酒について調べていくと、「精米歩合」という言葉が度々登場します。 これは日本酒の原料である米が「どのぐらい精米されているのか」を表わしているのですが、具 体的な意味がわからないという方も多いのでは ...