「 純米酒 」 一覧

様々な種類があって楽しみ方もたくさんある日本酒ですが、純米酒と吟醸酒　純米吟醸の違いを皆さんは御存知でしょうか？ 日本酒を買おうとお酒屋さんやスーパーに行っても、違いがよくわからないという方も多いと思 ...

「白玉の　歯にしみとほる　秋の夜の　酒はしづかに　飲むべかりけり」 この歌は、御存知の放浪歌人・若山牧水の名句でありますが、彼は多くのお酒にちなんだ歌を詠んだといいわれます。　勿論、牧水はなによりも旅 ...

日本酒はお米を原料にしているアミノ酸も豊富なお酒です。 日本酒のうま味成分はお料理の味を引き出ししてくれて、和食だけでなく洋食にもマッチするといわれています。 そんな日本酒には様々な種類がありますが、 ...