[日本酒の飲み方]もっきりってどうやって飲むの？量はどれくらい？

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もっきりの飲み方

もっきりを目の前にするとどのように飲めば良いのか分からないという人は、たくさんおられるかもしれません。
もっきりに正しい飲み方はあるのかと言われると、実は無くて好きなように飲むことができます。
どのように飲むと良いかを紹介します。

まずはグラスを傾けて日本酒を升に少しこぼす飲み方です。
溢れそうなほど入っているので、少し升にこぼしてから日本酒を飲むようにするならば、飲みやすい量になります。
そしてグラスの日本酒を先に飲むようにします。

一気に飲み干す必要は無くて、ゆっくり自分のペースで飲んでいくことができます。
その後にグラスについた日本酒が気になるようなら、グラスを拭いても問題ありません。
グラスの日本酒を飲んでいくとだんだん日本酒が減っていくので、升に残っている日本酒を少しづつグラスに移しつつ飲んでいくことができます。

日本酒のお代わりをする際は升を変えずに頼むのがルールになります。
また、升にグラスを移し変えるのが面倒ならば、升に残っている日本酒を飲んでも問題はありません。
升から直接日本酒を飲むと檜の香りを楽しむことができて、また違った味わいや日本酒の楽しみ方をすることができます。

このようにして飲むことができますが、もちろん飲み方に正確なものは無いので、飲みやすいならば、グラスを口に当てて最初はすすって飲むことも良いです。
ただ、見た目があまり良く無いため、上品に飲みたいならば、先ほど紹介した飲み方でもっきりを飲むのが無難な方法と言えます。

まとめ

もっきりということについてす少し理解することができたと思います。
もっきりはグラスから溢れるまで日本酒を注ぐやり方であり、居酒屋などのサービスの一環として行われています。
溢れるまで日本酒が入っているので、飲み方が分からないという方もいるかもしれませんが、飲み方は基本的に自由ですので、自分の飲みやすいように飲むと日本酒の味わいや香りを堪能することができると思います。

友達と飲みにいったり、会社の仲間で居酒屋に飲みにいくこともあると思います。
そのときにもっきりを注文されることもあると思うので、どのように飲むと上品に見えるかを知っておくと褒められることもあると思うので、ぜひ先ほど紹介した飲み方も覚えていてください。
もっきりと言っても量は180mlほどなので、注文したことがない人は一度居酒屋でもっきりを注文してどのようなものか体験してみると良いと思います。