日本酒の資格には聞いたことがないものもたくさんあります。
趣味の範囲からプロフェッショナル系のものまでがあります。
今回は、日本酒の資格10選を紹介します。
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目次
日本酒の資格10選
1.日本酒検定
日本酒を楽しんでもらうことを目的として実施される試験。
10級から1級まで存在しています。
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2.唎酒師(ききさけし)
日本酒が好きな人であれば聞いたことがあるのではないでしょうか?
飲食店、酒類の小売り、卸売りの事業者が取得する資格です。
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3.国際唎酒師
唎酒師と同様の内容ですが、試験は外国語。
国際的な視点で問われます。
韓国で人気があります。
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4.酒匠(さかしょう)
日本酒のテイスティングの資格です
数十種類の酒をティストします。焼酎の知識も必要です。
飲食店や酒販店の担当者、バイヤーが取得します。
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5.日本酒学講師
日本酒や焼酎の魅力を伝えるインストラクターの資格です。
セミナーなどの講師を務めることができます。
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6.専属テイスター
酒匠よりもさらに極めティストのプロ中のプロと呼ばれるもの
カリキュラムを経てティスティング能力を身につけるもの。
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7.新潟清酒達人検定
新潟独自の検定。
新潟のお酒事情に詳しくなる資格。
日本酒を通じ、新潟に慣れ親しんでほしいという目的。
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8.日本酒ナビゲーター
気軽に日本酒を知りたい方におすすめです。
セミナーに参加することで資格取得できるので難しくはないです。
SSI協会が公認しています。
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9.酒造技能士
造り手プロの資格です。
これは国家資格となります。お酒造りには必要不可欠。
実務経験も必要となります。
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10.清酒専門評価者
酒類総合研究所が行っている清酒官能評価セミナーを修了した人
のなかから5つの厳しい官能・記述試験を通った人だけが認定されるの。
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