おすすめの日本酒 おつまみ

通しか知らない日本酒に合うおつまみのお菓子13選!

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日本酒というお酒は、基本的に米・麹・水が原料となっている清酒のことで、日本独自の製法により醸造されている醸造酒となります。

さて、お酒にはいろいろな「酒のお共」「おつまみ」がありますね。

これは、ちょっとした一品と日本酒を飲むことで、ますます美味しく飲めるという食べ物です。

ここでは、日本酒にあるお菓子やおつまみを、実際に私が日本酒のおつまみとして食べてみて、

「これはよく合う!」と感じた経験談も踏まえて13品紹介してみましょう。

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日本酒のおつまみ「お菓子」13選

1.柿ピー

これはもちろん定番ですね。柿ピーはビールによく合うお菓子と思うかもしれませんが、日本酒にもよく合います。ワインなどにも合うので、お酒全般に合うお菓子なんでしょう。

2.サッポロポテト バーベQあじ

サッポロポテト バーベQあじは、サクッとした食感やチキンとビーフの味が濃い目なのが特徴のお菓子ですね。これも日本酒によく合います。濃い目の味と日本酒のキリっとした飲み口が絶妙にマッチしています。

3.するめ

日本酒によく合うおつまみといえば、やはりこれが定番中の定番といえるでしょう。最近では100円ショップなんかにも販売されているお菓子なので、手ごろなのも魅力ですね。

俗に言う「噛めば噛むほど味が出る」というもので、日本酒といっしょに食べるとさらにお酒が進んでしまいます。

4.SNYDER’S ベーコンチェダー

濃いチーズの味がやみつきになりそうなお菓子が「SNYDER’S ベーコンチェダー」
です。砕いたプレッツェルにチーズの粉がまぶしてあります。
ベーコンチェダー味なんですがベーコンが入っているわけではなく「ベーコン香料」を使用しているようです。チーズが好きな人らおすすめの日本酒のおつまみになるでしょう。

5.ミックスナッツ

コンビニなどでもよく販売されているミックスナッツは、どんなお酒にも合うお菓子・おつまみとして有名ですね。ナッツのカリッとした食感と香ばしい風味が、日本酒と絶妙にマッチしています。

6.じゃがりこ

じゃがりこはカルビーから発売されている、ジャガイモが主原料のスナックです。これは複数の味が存在していますが、そのどちらも日本酒にマッチします。たとえば「たらこバター味」は、ちょっぴり辛いバターが独特な味ですが、日本酒との相性もよいお菓子です。

「塩とごま油味」は、開けたとたんに香ばしいごま油の香りが漂うお菓子で、あっさりしている系の味が日本酒を引き立てます。

7.酢昆布

日本酒に合うお菓子・おつまみといえば、酢昆布も定番のひとつでしょう。酢昆布は健康にもよいので、こってりとしたスナックよりもヘルシーなため、健康に気をつけている人にはおすすめのおつまみでしょう。これも昆布をよく噛むことで味わいが豊かになって、お酒が進みます。

8.バニラアイス

実は、甘いお菓子なんかも日本酒のおつまみになるんです。バニラアイスは普通はあまり日本酒のおつまみにしようとする人はいないかもしれません。ですが、日本の酒造のいくつかが、アイスクリームにかける日本酒を販売しているということもあって、実は相性がいいんです。

日本酒が好きな人たちの間では有名なんだそうです。バニラアイスの甘さと、日本酒のピリッとした辛味が加わって新しい味覚が味わえます!

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9.ブラックペッパーナッツ

この前私が100円ショップで見つけたおつまみが「ブラックペッパーナッツ」です。

これはビールやワイン、日本酒などのどんなお酒にも合うという、かなりおすすめのおつまみです。ひとつ食べるとクセになりそうなんですが、塩分が強いのでちょっと食べすぎには禁物です。ただ、お酒にはすごく合いますよ!

10.中華まん

中華まんと日本酒という、意外な組み合わせがあります。これも実は相性がよいんです。そのなかでも特に「純米酒」との相性が抜群です。日本酒の純米酒と中華まんの皮の甘味がとてもよくマッチして、中華まん独自の餡の美味しさもアップします。

11.あんぱん

「日本酒にあんぱん?」と思う人がほとんどでしょう。あんぱんといえば牛乳や日本茶という人が多いでしょうが、意外や意外で、日本酒にも合うのです。

なぜかというと、あんぱんの原料に日本酒の酵母も含まれている酒種が使用されているからなんですね。そのために風味が近いので、お互いの香りが同調することで日本酒の味を引き立ててくれるのです。

12.ピザポテト

ピザポテトといえばワインにもビールにも合うスナック菓子ですが、日本酒にも合います。ポテトにチーズがまばらについていて、濃い部分があったり薄い部分があったりするのが特徴的です。特にチーズが多くついている小さなチップスが大当たり!イタリアンと日本酒の意外な楽しめる一品です。

13.プリングルスのサワークリームオニオン味

食べても食べても全然飽きずにとても美味しいのが、プリングルスの「サワークリームオニオン味」です。一枚一枚が薄いので、2~3枚まとめて食べると噛みごたえが倍増します。ビールにも合いますが、日本酒にもよく合います。

いかかがでしたか?日本酒にあうおつまみのお菓子バリエーション豊かでしたよね?

色々試してみて日本酒を楽しみましょう!

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