「 日本酒資格 」 一覧

日本の飲食のレベルの高さは世界的にも知られていて、最近では観光以外に「食」を求めて来日する外国人も多いといわれています。 食は味を楽しむことで素敵な時間を演出するのはもちろん、人間の体の健康を左右する ...

「酒造技能士」という資格があります。ご存知ですか？ 酒造技能士とは、お酒造りのプロのための資格のこと。 今回は、酒造技能士についてご紹介します。 スポンサードリンク   酒造技能士とは？ & ...

「専属テイスター」という資格があります。 あまり認知度はない資格なので、「テイスター」というくらいだから、何かのテスト？テイスティング？をする専門家なのだろう、と思う方も多いのではないでしょうか。 専 ...

最近ブームといわれる日本酒。その人気は日本だけにとどまらず、海外でも「SAKE」として愛され、輸出量は右肩上がりなのだそうです。 「国際唎酒師(こくさいききざけし)」という資格があるのをご存知ですか？ ...

「日本酒学講師」という日本酒の資格があります。ご存知ですか？ 「日本酒学講師」という名前から、日本酒の先生だろう、と予想はされますが、その難易度に比べ、知名度はあまりありません。 今回は、この「日本酒 ...

「日本酒ナビゲーター」という資格があることをご存知ですか？ 日本酒ナビゲーターは、どんな資格で、どうすれば取得できるのでしょう？ 今回は、日本酒ナビゲーターについてご紹介します。 スポンサードリンク ...

「酒匠(さかしょう)」という資格をご存知ですか？ 聞き慣れない酒匠という資格、日本酒・焼酎に関する資格で、高い難易度を持っています。 今回は、この酒匠という資格についてご紹介します。 スポンサードリン ...

近頃静かなブームとなっている日本酒。日本だけでなく、世界中で楽しまれています。 「獺祭」の流行や、女性をターゲットにした日本酒、何代目かの若い世代の作る新しい日本酒、日本酒・利き酒Barの増加、利き酒 ...

日本酒「唎酒師（ききさけし）」の資格とは、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(以下、SSI)という団体が主催している資格です。 SSIは、唎酒師について“飲み手の好みや要望を察知し、日本酒とその楽 ...